Il ristorante ha una collocazione magnifica nel cinquecentesco palazzo Pitassi al centro del borgo medioevale di Pacentro. La Taverna de li Caldora ha due ampie sale ed una ricca cantina. Una sala è dedicata a D'Annunzio mentre l'altra permette di godere del panorama della valle.
Sito web:ristorante Taverna de li Caldora